Spirer, skudd og mikrogrønt (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2017
Antall sider: 128
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
Originaltittel: Groddar, skott och mikrogrönt
Oversatt av: Røed, Erik
ISBN/EAN: 9788202533595
Kategori: Mat og drikke
Omtale Spirer, skudd og mikrogrønt

Forvandlingens kunst

Langt flere frø enn barnehageklassikerens karse på bomullsdott i eggekartong kan spires og drives frem til spiselige skudd!

Lina Wallentinson er journalist og matskribent og redaktør for magasinet Buffé. Hun fikk i oppdrag å skrive om belgvekster og begynte å henge ved butikkhyllene for tørkede linser, erter og bønner. Etter kort tid oppdaget hun at det fantes mer liv der enn i grønnsakdisken!

Hun viser deg hvordan du raskt dyrker spirer og spiselige planteskudd. Alt du trenger for å komme i gang er frø, vann og et norgesglass. I løpet av få dager forvandles tørre frø til frodige spirer og skudd, lettfordøyelige og med stort næringsinnhold!

Om hvilke frø som gir best smak og er enklest å dyrke, og med over 40 grønne oppskrifter.

Til toppen