Mellom bakkar og kjøttberg (Innbundet)

oppskrift på en ny matpolitikk

Forfatter:

og

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2019
Antall sider: 247
Forlag: Manifest
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788283420869
Kategori: Debatt og samfunn
Omtale Mellom bakkar og kjøttberg
Hvorfor får bøndene mindre betalt når de produserer mer? Hvordan kan selvforsyningen falle mens det produseres mer kjøtt? Har nordmannen mistet bondevettet i jakten på billig mat?
Forfatterne tar et oppgjør med norsk matpolitikk og beskriver et jordbruk som trenger en annen kurs. Samtidig serverer de forslag til hva som bør gjøres for å oppfylle jordbrukets samfunnsoppdrag: Å sikre en bedre selvforsyning og en bærekraftig matproduksjon.

Til toppen

Andre utgaver

Mellom bakkar og kjøttberg
Bokmål Ebok 2019