Tang og tare (Innbundet)

Et hav av mat

Forfatter:

, , og

Mette-Cathrine Jahr (Oversetter)

Forfatter: , , og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2016
Antall sider: 192
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
Oversatt av: Jahr, Mette-Cathrine
ISBN/EAN: 9788202509583
Kategori: Mat og drikke
Omtale Tang og tare

Sjøens grønnsaker

Velsmakende og anvendelige

Den tyske kokken Claudia Seifert har satt sammen et spennende utvalg med oppskrifter – alle med tang som en naturlig ingrediens. Tangartene som blir brukt i boken, finnes alle langs norskekysten og er også tilgjengelige som tørkede produkter. Boken er illustrert med Lisa Westgaards fotografier og illustrasjoner av Hanne Martinsen.

 

En fabelaktig bok som vil inspirere deg til å bruke tang og tare i alle former for mat!

Til toppen

Flere bøker av Zoe Christiansen, Claudia Seifert, Lisa Westgaard og Hanne Martinsen: